Pentru a seta o masă de masă, asigurați-vă o placă învelită cu un șervețel la fiecare setare. Așezați furcile din partea stângă a plăcuței și cuțitele în dreapta. Puneți ochelari deasupra și în partea dreaptă a plăcii și plăcile de pâine și unt deasupra și spre stânga.
Sticla de apă stă deasupra cuțitului, cu un pahar de vin alb pe partea dreaptă și un pahar de vin roșu deasupra și în centrul lor. Așezați o desert și o furculiță deasupra plăcii de masă, între ochelari și placa de pâine și unt. Ghivecele furcii indică spre dreapta, iar castronul lingurii arată spre stânga.
Produsele din argint ar trebui să se alinieze cu marginea inferioară a plăcii. Începeți să mâncați masa folosind argintăria din stânga și din dreapta spre exterior și să lucrați spre interior în timp ce masa progresează.
Atunci când serviți supa, plasați o lingură de supă în partea dreaptă a cuțitelor. Serviți supa într-un castron deasupra unei farfurie. Când serviți pește, asigurați o furcă largă la stânga exterioară și cuțitul de pește la dreapta. Când serviți salate, asigurați o furculiță de salată în partea stângă a plăcii.
Ștergeți farfuria, placa de pâine și unt și ochelarii de vin pentru a servi desertul. Serviți o mică plăcuță de desert și o cafea sau o ceașcă în partea dreaptă a acesteia.
