Consumatorii pot face înghețată folosind un mixer Kitchen-Aid prin înghețarea vasului de îngheț, prepararea amestecului de înghețată, asamblarea mixerului și amestecarea amestecului de înghețată în castron. Consumatorii pot fi inovatoare în adăugarea de arome la înghețată.
Pentru a face înghețată în mod corespunzător, așezați vasul de congelare cu pereți dubli într-un congelator la cea mai rece setare timp de cel puțin 15 ore. Pregătiți aluatul de înghețată folosind o rețetă din manualul utilizatorului sau o rețetă personală și răciți-o bine în frigider. Majoritatea rețetelor folosesc cremă, lapte, ouă și zahăr împreună cu arome precum ciocolată, caramel, nuci, fructe de pădure sau fructe. Crema cremoasă sau cremă de bici face cea mai groasă și bogată înghețată, folosindu-se jumătate și jumătate sau eliminând crema, crează înghețată cu textura mai ușoară.
Când scoateți vasul de îngheț din congelator, utilizați-l imediat înainte de a începe să se dezghețe. Atașați ansamblul aparatului de înghețată și vasul de congelare la mixerul Kitchen-Aid și porniți aparatul. După ce ați setat aparatul să se amestece, se toarnă amestecul de înghețată și se lasă să se amestece timp de 20 până la 30 de minute. Adăugați ingrediente cu aromă solidă chiar înainte ca gheața să fie gata. Odată ce băutura a ajuns la consistența dorită, scoateți vasul de îngheț, transferați înghețata în recipiente folosind o lingură din lemn sau o spatulă din plastic și o puneți în congelator timp de 2 până la 4 ore înainte de servire.
