Fulgi de teflon mâncați la temperatura camerei sunt susceptibili să treacă prin corp fără a fi absorbiți sau cauzând răni. Cu toate acestea, Teflon încălzit peste 500 de grade Fahrenheit emană gaze toxice de fluor și la 680 de grade uneori cauzează gripa simptome asemănătoare numite febră de vapori de polimer la om.
Acoperirea teflonului și a altor suprapuse durează două până la trei minute pentru a ajunge la 500 grade Fahrenheit sau mai mult când este preîncălzită fără hrană într-un cuptor convențional, după cum arată studiile independente realizate de Good Housekeeping și Grupul de lucru pentru mediu. Temperaturile ridicate descompun teflonul la nivel molecular, dând în evacuare polimerii și cel puțin șase gaze toxice cunoscute, dintre care două sunt substanțe cancerigene.
