Microundele cu cea mai mare putere sunt, în general, microunde puternice, special concepute pentru o setare comercială capabilă de putere de 2.200 wați. Alte puteri cu microunde comerciale includ modele de 1.000, 1.200 și 1.800 de wați. Performanțele pe oră variază de la 13 pe modelul de 1.000 de wați la 28 pe modelul de 2.2200 de wați.
Microundele cu frecvență înaltă sunt proiectate având în vedere durabilitatea și pot fi utilizate până la 200 de ori într-o singură zi. În general, ele sunt folosite în partea din spate a casei în restaurantele pentru legume cu abur sau fructe de mare, încălzirea rapidă a căldurii sau dezghețarea alimentelor. Acestea pot fi, de asemenea, puse în funcțiune în seturi de servicii rapide, unde sunt necesare schimbări rapide.
