Mii de animale mănâncă iarbă, inclusiv cai, vaci, oi, capre, bizon, bivoli, caprioare, zebre, elk, wildebeest, canari, lăcuste, găini, . Iarba este una dintre cele mai importante surse de hrană pentru animalele de pe planetă. Animalele care mănâncă iarbă sunt graziere, care se traduce literalmente în mănâncătoare de iarbă, iar cele mai multe animale copite sunt graziere.
Animalele care consumă în principal iarbă sunt cunoscute sub denumirea de graminivores. Unele carnivore, cum ar fi câinii și pisicile, mănâncă ocazional iarbă pentru a ajuta digestia. Denumirea științifică pentru iarbă este graminoizii și este o vegetație dominantă în multe habitate, cum ar fi pășuni, mlaștini, mlaștini și stepi.
Oamenii au multe utilizări pentru iarbă. Alimentele din iarbă includ cereale, boabe încolțite, lăstari și rizomi, iar băuturile produse din iarbă includ berea, whisky și vodca. Iarbă este, de asemenea, folosit ca pășune pentru animale. Thatch, hârtia, combustibilul, îmbrăcămintea, izolația, construcția, gazonul sportiv și coșul de țesut pot fi făcute din iarbă. Este una dintre formele cele mai versatile ale vieții de pe pământ și sa adaptat la păduri de ploaie, deserturi uscate și munți rece - aproape fiecare regiune de pe Pământ - iar oamenii o folosesc adesea pentru peluze și terenuri de sport.
