Unele dintre produsele alimentare locale din Islanda includ tariful tradițional, cum ar fi somonul proaspăt și afumat, peștele tocit, mielul afumat, capul oilor, budinca sângelui și supa de carne. și produse de patiserie, înghețată, pește uscat la soare, câini calzi și "skyr", care este fabricat din lapte coaptă.
Majoritatea preparatelor discontinue din Islanda implică diverse tipuri de fructe de mare, care cresc din abundență în Oceanul Atlantic de Nord, care înconjoară țara insulară. Musselurile, carnea arctica, scampi si carnea rechinului putred sunt consumate de localnici si de turisti. Alte gustări populare din Islanda includ gogoși, vafe, clătite, prăjituri de ovăz și "bile de dragoste", care sunt cunoscute sub numele de "astarpungar".
