Un nou colector de borcane Mason ar trebui să caute borcane dintr-o varietate de ani și făcute de mai multe companii, cum ar fi Ball, Atlas și Kerr. Borcanele de mason se găsesc în sute de forme, dimensiuni, embosare.
John Mason și-a patentat borcanul de fructe pe 30 noiembrie 1858. Borcanul, destinat să păstreze mâncarea, a fost primul care a avut un fir tăiat prin mașină prin buza de sticlă, ceea ce ia permis să ia un capac de zinc cu șuruburi . Înainte de invenția lui Mason, oamenii au încercat să păstreze alimentele în borcane folosind ceară pentru a crea o sigiliu, potrivit Collectors Weekly. Borcanele care prestează brevetul lui Mason pot fi, de asemenea, colecționate. De exemplu, borcane cu semne în partea de jos, numite pietre de pontil, datează borcanul înainte de Războiul Civil.
Atlantic Glass Works, o companie din New Jersey, a fabricat primele borcane Mason timp de un an, de asemenea, potrivit Collector Weekly. Aceste borcane originale, foarte colectibile, sunt inscriptionate cu numele lui Mason si data brevetului sau. Un an mai târziu, Mason a vândut brevetul companiei Sheet Metal Screw Company, care a adăugat un capac de sticlă între vasul zidar și capacul zincului, împiedicând mâncarea conservată din degustări metalice.
În 1897, Ball Brothers din New York au inventat o mașină care a standardizat mărimea borcanelor Mason, iar termenul "Borcanul Mason" a devenit sinonim cu "Borcanul cu bile". Primele borcane pe care le-au făcut în Buffalo sunt foarte rare, potrivit lui Minnetrista. Midwest Antique Fruit Jar și Bottle Club oferă, de asemenea, informații detaliate despre diferitele modele Ball de la sfârșitul anilor 1800 și pe parcursul anilor 1900 până în prezent. Design-urile variază în funcție de culoare, de tipul fontului și de forma borcanului în sine.
În același timp, în anii 1800, au fost create două borcane care au ajutat la conservarea alimentelor în borcane de fructe. Opritorul Kline, realizat de Keystone Glass Works, folosea un dop de sticlă, iar Jarul de fulger folosea o clemă metalică. Aceste borcane, în timp ce nu sunt din punct de vedere tehnic borcane Mason, sunt o adăugire istorică la o colecție de borcane de fructe.
