Cofeina are un timp de înjumătățire de trei până la cinci ore în sistemul persoanei, astfel încât rămâne în organism timp de opt până la 14 ore, potrivit Academiei Americane de Medicină pentru Somn. Efectele cofeina din sistemul sanguin atinge 30-60 de minute după administrare.
Efectele cofeinei se consumă mai repede pentru băutorii obișnuiți deoarece dezvoltă o toleranță pentru aceasta, informează AASM. Cafea și ceaiul sunt cele mai dominante surse de consum de cafeină pentru americani. Consumul în Statele Unite este în medie de 200 de miligrame pe zi, de trei ori mai mare decât media mondială. Aportul moderat poate îmbunătăți vigilența persoanei, timpul de reacție și starea de spirit.
