Rata de creștere a copacilor variază în funcție de specie. Copacii de stejar pot fi clasificați ca arbori de foioase sau veșnic și cresc în ritm foarte lent sau destul de rapid. Unii copaci au nevoie de aproape un secol pentru a ajunge la înălțimile lor deplină, în timp ce alții se maturizează în jumătate de timp.
Copacii de stejar, indiferent de specie, au nevoie de condiții optime de creștere și îngrijire corespunzătoare pentru a ajunge la înălțimea lor maximă dacă sunt crescuți în captivitate. Copacii de stejar preferă locații însorite, deși cele mai multe fac bine și cu umbre parțială. Acestea cresc cel mai bine în solurile acide care sunt bine drenate: stejarii sunt vulnerabili la supraîncărcare deoarece au rădăcini subțiri care sunt predispuse la boli și putregai atunci când sunt expuse la umiditate excesivă. Printre copacii de stejar cu cea mai mică creștere se numără stejarul alb. Podurile de stejar alb sunt specii de foioase care pot ajunge la înălțimi de 100 de picioare și au aceeași durată pentru a se maturiza. Albul de stejar produce o creștere nouă de 10 până la 15 picioare pe o perioadă de 10 până la 12 ani și, în ciuda faptului că crește lent, se bucură de o viață lungă de peste 100 de ani. Stejarii de stejar roșu, pe de altă parte, cresc la viteze moderate până la cele rapide, ajungând la înălțimi de 70-80 picioare pe o perioadă de 20 de ani.
