250 miligrame este egală cu 0,0525 lingurițe de ingrediente uscate de gătit, cum ar fi sarea, zahărul și condimentele. Un gram sau 1000 miligrame este aproximativ egal cu 0,21 lingurițe. 250 de miligrame reprezintă un sfert de 1.000 miligrame, deci, împărțind 0.21 cu patru randamente 0.0525.
Aceasta este o conversie de la masă la volum. Astfel de conversii nu sunt foarte exacte, dar din motive de uz casnic de zi cu zi, cum ar fi gătitul, diferențele sunt în mod normal considerate suficient de neglijabile pentru a fi ignorate. Ingredientele au valori de masă diferite la același volum; prin urmare, o lingurita de un ingredient poate fi mai greu decat o lingurita de altul.
Pentru a face o conversie corectă, un bucătar-șef are nevoie de o bază de date vastă de ingrediente, de preferință la diferite temperaturi. Acest lucru este necesar deoarece multe materiale se extind cu o creștere a temperaturii în timp ce masa rămâne constantă, ceea ce duce la conversii inexacte.
