Tarifele pot varia în funcție de locație, data evenimentului și abilitățile speciale ale barmanului, dar rata de bază a unui barman poate varia între 20 și 50 USD pe oră pentru fiecare lucrător. Ratele sunt mai mari la sărbători și ocazii speciale.
În plus față de un salariu orar, este, de asemenea, obișnuit să sfidezi barmanii pentru serviciul lor. Alte acorduri speciale, cum ar fi transportul către sau de la eveniment, sunt, de asemenea, uneori incluse în contract. Suma barmanilor angajați ar trebui să fie determinată de numărul de invitați la eveniment. În mod ideal, ar trebui să fie un barman pentru fiecare 100 de oaspeți dacă berea și vinul sunt singurele băuturi care sunt servite. Dacă trebuie servite băuturi mixte, atunci mai mult de un barman ar trebui angajat.
