În 2013, americanii au mâncat o medie de 104,4 lire sterline de carne per persoană. Din această cauză, 56,3 lire s-au carne de vită, iar carnea de carne de 46,8 kg a fost carne de porc. Fiecare american a consumat, de asemenea, 83,2 kilograme de carne de pui, majoritatea provenind de la puii de carne.
Consumul pe cap de locuitor al turcului în 2013 a fost de 16 de lire sterline. Valoarea totală medie a păsărilor de curte mâncate a fost de 99,2 lire sterline. Prin urmare, totalul mediu pentru toate carnea roșie și păsările de curte a fost de 203,6 lire.
Cantitatea de pește și crustacee consumate de americanul mediu în 2012 a fost de 14,4 lire sterline. Acest total include numai porțiunile comestibile de fructe de mare și, prin urmare, exclude orice greutate a cochiliei.
