Un arbust veșnic, care se dezvoltă în vreme caldă, grădinile înfloresc de obicei de la jumătatea primăverii până în lunile de vară. Gardeniile sunt ușor de recunoscut de florile lor iconice și de un miros puternic distinctiv. p>
De asemenea, cunoscute sub denumirea de capra iasomie, gardeniile cresc singurele flori sau, uneori, mici clustere, cu intre 5 si 12 petale, in functie de specie. În timp ce acestea sunt cele mai identificate ca având flori albe, există și specii galbene. Fructele sunt folosite ca coloranți galbeni pentru haine și alimente și sunt folosiți în medicina tradițională chineză pentru a trata febra. Polinezienii din insulele din Pacific utilizează florile pentru coliere.
