Cele mai importante resurse naturale ale Oregonului sunt terenurile agricole, pădurile și apele. Statul produce bovine, legume, grădinițe, fructe și fructe cu coajă lemnoasă, produse lactate și grâu. Pădurile din Oregon produc cherestea, hârtie și alte produse din lemn, deși reglementările de mediu au redus producția de lemn de la nivelurile anterioare.
Din 1989 până în 2011, cantitatea de lemn recoltat din terenurile federale din Oregon a scăzut cu aproximativ 90%, deși statul continuă să conducă la producția de cherestea de rasinoase. Linia de coastă și râurile Oregonului Pacific oferă somon, ton albastru, crab, pește măcinat, creveți și merlan. Industria minieră produce nisip și pietriș pentru pardoseli rutiere, plus piatră ponce, argile, diatomite, pietre de aur și semiprețioase. Oregon este un lider recunoscut în eforturile de a-și proteja mediul și resursele naturale în timp ce echilibrează interesele economice.
