Potrivit Dr. Sircus, bicarbonatul de sodiu sau bicarbonatul de sodiu, administrat la doze mari, poate provoca dureri de cap, greață și iritabilitate. Slăbiciune musculară, confuzie, umflarea picioarelor și a gleznelor, cum ar fi scaunele și vărsăturile care seamănă cu cafeaua sunt, de asemenea, efecte negative cauzate de bicarbonatul de sodiu. Utilizat ca un antacid, bicarbonatul de sodiu poate reacționa cu alte medicamente, ceea ce face importantă discutarea tuturor medicamentelor și suplimentelor care trebuie luate la un medic.
Alte reacții mai severe la utilizarea de bicarbonat de sodiu includ alcaloza metabolică, insuficiența cardiacă congestivă, sindromul hiperosmolar, edemul și hipertensiunea datorată aportului crescut de sodiu, conform Dr. Sircus. În majoritatea cazurilor, efectele secundare grave sunt rezultatul administrării mai mult decât doza recomandată de bicarbonat de sodiu.Discutați factorii care cresc riscul efectelor secundare grave ale consumului de bicarbonat de sodiu împreună cu un medic înainte de a începe tratamentul pentru a diminua șansele de apariție a acestora, conform Dr. Sircus. Sucul de coacere nu trebuie utilizat de persoanele cu afecțiuni cardiace preexistente, boli de rinichi, boli hepatice, hipertensiune arterială sau alergii.
Potrivit dr. Sircus, este important să luați numai doza recomandată de bicarbonat de sodiu. Depășind această doză, se neutralizează toți acizii din stomac, care declanșează stomacul pentru a produce mai mult acid, exacerbat simptomele arsurilor la stomac.