"Zborul" este despre călătoria unui băiat de la copilărie la bărbat. Povestea scurtă a fost scrisă în 1938, în fruntea carierei lui Steinbeck. Următoarea sa carte a fost "Struguri de mânie".
"Flight" spune povestea lui Pepe Torres, care vrea să fie considerat bărbat. Mama lui îi spune că este leneș și nebun să creadă că este bărbat. În prima seară în oraș, Pepe se contrazice cu un bărbat și ajunge să-l ucidă cu un cuțit. Torres fuge în munți, dar când fuge, își pierde pălăria, calul, haina, arma și aprovizionarea cu apă, toate lucrurile pe care un om matur le știa să le supraviețuiască, sugerând că Pepe încă nu este om.
În timp ce fuge, el este urmărit. În cele din urmă, știind că va fi împușcat și ucis, Pepe se ridică, se confruntă cu urmăritorii săi și își ia pedeapsa ca un bărbat.
Povestea, ca majoritatea operelor lui Steinbeck, se află în Valea Salinas din California, așa că descrierea munților și a faunei sălbatice se întâlnește ca fiind autentică. "Flight" este inclus în colecția scurtă de povesti "The Long Valley".