Innul Tabard a servit ca punct de plecare pentru 29 de pelerini în călătoria lor la Canterbury pentru a vizita moaștele Sfântului Becket, conform lui SparkNotes. Harry Bailey deține Tabard Inn și este de acord pentru a ghida grupul la Canterbury cu o singură prevedere: fiecare persoană trebuie să spună patru povești, două pe drum spre site și două pe călătoria de întoarcere la tavernă.
Geoffrey Chaucer, autorul și naratorul din "Povestirile din Canterbury", descrie călătorii în timp ce se adună la han cu o noapte înainte de începerea pelerinajului. Cavalerul este cel mai înalt clasat pelerin din grup, iar naratorul își notează armura ruginită și asistenții deținuți. Alți călători includ un parson, miller, călugăriță și soția lui Bath.
Bailey este de acord să ofere celui mai bun povestitor o cină cu curs întreg la sfârșitul călătoriei. Proprietarul Tabardului își numește judecătorul concursului. Cititorii nu ajung niciodată să afle cine câștigă concursul, deoarece Chaucer a finalizat doar 23 dintre cele 116 povești pe care le-a plănuit să le scrie.
Tabard Inn a fost un loc real în Southwark, Anglia. Taverna originală a ars în 1669 în timpul unui incendiu care a trecut prin Southwark. Tabarul a fost reconstruit ca Inn Talbot până când a fost demolat în 1873 după ce a căzut în stare de disperare. Piața originală pe care a fost localizată taverna încă există în apropiere de Southwark St. și Borough High St. în Londra. George Inn încă mai există pe piață drept fost vecin al hotelului Talbot Inn.
