Cea mai mare celulă este un ou de struț. Un ou de struț cântărește de la 3 1/2 la 5 lire și este de aproximativ 6 centimetri lungime și 5 centimetri lățime. Coaja este albă și lucioasă.
În ciuda dimensiunilor mari ale ouălui, oul de struț este cel mai mic care se află în raport cu mărimea păsării. O struț de sex feminin poate fi cu mult peste 6 metri înălțime și cântărește 220 de kilograme. În unele comunități de struți, ouăle mai multor femele sunt așezate într-un cuib comunal. Tatăl le incubă în timpul nopții, iar femelele alfa le incubă în timpul zilei.
