Este puțin probabil ca copacii de avocado să producă fructe fără polenizare încrucișată între doi copaci. Deși copacii de avocado au stigmate și stamine, fiecare este disponibil pentru polenizare în momente diferite ale zilei. Acest lucru face dificil pentru un copac să se auto-poleniza. Randament mai mare de fructe este obținut cu doi copaci.
Copacii de avocado vin în două soiuri. Înflorind în dimineața, tip A copaci arată prima lor stigmate feminine. În continuare, flora se alternează și își arată stamenul de sex masculin înflorit în după-amiaza zilei următoare. Arborii tip B sunt exact opusul. Se deschid pentru a arăta staminele masculine dimineața și apoi continuă să arate stigmatele feminine în după-amiaza zilei următoare.
