FDA afirmă că "alimentele și băuturile nu ar trebui încălzite pe tacamuri pe bază de melamină în cuptoarele cu microunde". Când melamina intră în contact cu alimentele acide și este încălzită la o temperatură de 160 grade Fahrenheit sau mai mare, compușii chimici se pot excreta în alimente.
Consiliul de Apărare al Resurselor Naturale sfătuiește să nu încălzească produsele alimentare în orice altceva decât în recipientele din sticlă sau ceramică în cuptorul cu microunde. Chiar și recipientele din plastic, etichetate cu "microunde-safe", pot duce la scurgerea micro-cantităților de substanțe chimice în alimente. Termenul "siguranța în microunde" înseamnă că cantitatea de pește este la niveluri mult inferioare celor indicate pentru a produce efecte asupra sănătății și că recipientul nu se topește sau nu se rupe în cuptorul cu microunde.
