Unii istorici atribui tradiția de a mânca curcanul pe Crăciun pentru a autorului Charles Dickens și povestea sa populară de vacanță "A Christmas Carol". În roman, familia Cratchit și Ebenezer Scrooge mănâncă o masă de Crăciun care include curcanul pe care el la dat familiei ca dar.
Tradiția de a mânca carne de pasăre prăjită pentru cina de Crăciun este o veche tradiție britanică care a migrat spre America din Europa. Gura de gâscă a fost pasărea preferată la Crăciun pentru multe familii britanice până când turcia din America a sosit în Anglia. Charles Dickens poate fi cimentat tradiția curcanilor de Crăciun în Anglia și America când personajul său principal, Ebenezer Scrooge, a prezentat o curcană lui Bob Cratchit și familiei. Personajele s-au așezat pe o curcană de Crăciun cu toate garniturile, inclusiv umplutura, sosul și budinca de prune.
Turcia este considerată o carne accesibilă care se bucură de familiile la toate nivelurile de venit. Dimensiunea și accesibilitatea mai mari a păsărilor ar putea juca, de asemenea, un factor în popularitatea sa ca o carne de Crăciun. Curcanii sunt de obicei de la 10 la 12 lire sterline, care oferă multă carne pentru o masă de familie. Costul de creștere a curcanilor este, de asemenea, economic. Începând cu secolul al XX-lea, unele familii bogate preferă jocul sălbatic sau carnea de vită pentru cina de Crăciun pe curcan.
