Pentru a folosi un grătar de cărbune, puneți-l într-un loc sigur și construiți o piramidă de brichete de cărbune în mijlocul grătarului. Lăsați piramida în mai multe locuri și așteptați cel puțin 10 minute. Răspândiți cărbunele, puneți grătarul de gătit și verificați temperatura gratarului înainte de a găti.
-
Plasați grătarul într-un loc sigur
Așezați grătarul pe o suprafață robustă, neinflamabilă.
-
Construiți o piramidă de cărbune
Aranjați brichetele de cărbune în partea inferioară a grătarului într-o formă piramidală. În cazul în care brichetele nu sunt soiul ușor de lumină, înmuiați-le cu un fluid mai ușor.
-
Luminează cărbunele
Aprinde piramida cărbunelui în mai multe locuri, cu un meci sau o brichetă.
-
Așteptați 10-15 minute
Așteptați timp de 10 până la 15 minute până când cărbunele sunt acoperite uniform de cenușă.
-
Răspândiți cărbunele
Folosiți un bețișor pentru a distribui cărbunelui în mod egal pe fundul grătarului.
-
Puneți grătarul de gătit pe poziție
Setați grila de gătit pe locul din partea superioară a unității.
-
Testați temperatura
Țineți mâna cu un centimetru deasupra grătarului. Dacă o puteți ține acolo pentru câteva secunde, este o căldură mare. Cinci sau șase secunde reprezintă căldură medie. Mai aproape de 10 secunde este căldura scăzută. Dacă focul este prea fierbinte, așteptați ca cărbunele să moară înainte de gătire.
-
Închideți grătarul
După ce ați gatiți mâncarea pe grătar, închideți orificiile de aerisire și închideți capacul.
