Un baster este un tub mare din metal, plastic sau sticlă, cu o mică deschizătură pe un capăt și un bulb de cauciuc la celălalt capăt. Basterul poate fi umplut cu picături, untul și alte sosuri în scopuri de despicare în timp ce alimentele se prepară.
Potrivit lui HowStuffWorks, un baster poate avea și o perie mică la sfârșit. Actul de lăcomire ajută la păstrarea umidității în carne și oferă aromă. Condimentele pot fi adăugate la lichidul folosit pentru desprindere. Balsamul cu bulb oferă o modalitate pentru un bucătar să extragă lichid dintr-o tigaie, apoi să se preseze pe mâncarea care se gătește.
