Testiculele nu sunt îndepărtate de la vițeii de tauri numai în scopul consumului uman. Castrarea este o practică obișnuită în zootehnie și medicină veterinară. Procedura se efectuează pe vițeii de taur pentru modificarea temperamentului, controlul reproducerii și ca ajutor pentru dezvoltarea mușchilor scheletici mai potriviți pentru producția de carne de vită.
Ce este un aliment de stat celebru în Montana?
Stridiile Rocky Mountain sunt o mâncare de stat faimoasă în Montana. Mâncarea este privită ca un tarif tradițional de cowboy și este prezentată la festivalurile din orașul Clinton din nordul orașului Rockies și din Virginia City, Mont. Termenul "stridii" din numele vasului este un alt nume pentru ingredientul principal principal, care este testiculele de vițel de taur. Stridiile Rocky Mountain sunt de obicei pregătite prin prăjirea adâncă a testiculelor decojite după ce au fost acoperite cu făină, sare și piper negru. Acestea sunt considerate un aperitiv și servite cu un sos de cocktail. Antena este cunoscută și prin alți termeni eufemici, cum ar fi "tendergroine Montana", "caviar de cowboy" și "cartofi prăjiți".
