Domeniile tipice de energie necesită surse de alimentare de 220 sau 240 volți cu frecvență de 60 Hz. Domeniile necesită și un circuit cu împământare, cu întrerupător de circuit sau siguranțe.
Un întrerupător de circuit de 40 de cai este considerat o capacitate minimă de siguranță pentru utilizarea la distanță electrică. Condițiile ecartamentului unui cablu pentru o priză electrică variază în funcție de mărimea întrerupătorului de circuit utilizat pe circuitul de alimentare cu energie electrică. Utilizarea sârmei de calibru 8 este suficientă pentru circuitele care utilizează întreruptoare de 40 de amperi, în timp ce este necesar un cablu de calibru 6 dacă se utilizează un întrerupător de 50 de amperi.
Consumul total de energie al unei game electrice este printre cele mai mari din toate aparatele de bucatarie. Cifrele precise privind consumul de energie variază de la o gamă la alta și sunt afectate de setările și elementele utilizate în orice moment. Consumul tipic de consum de energie pentru arzătoarele de pe ambele fețe de sticlă și bobine este de 1.200 wați pentru un arzător mic sau cu foc mic, 1.500 de wați pentru un arzător mediu și 2.000 de wați pentru un arzător mare. Bucătăriile de gătit cu inducție pe intervalele electrice au o gamă foarte largă de consum de energie, consumând doar 100 de wați când se fierbe până la 3700 de wați pentru un arzător de inducție mare la putere maximă. Cuptoarele într-o gamă electrică necesită o medie de energie de 4.000 de wați când se gătește.
