Un congelator care necesită dezghețare manuală trebuie să fie dezghețat de fiecare dată când se acumulează o jumătate de centimetru de gheață pe orice parte a interiorului, dar unele congelatoare se auto-dezghetează și nu necesită dezghețare manuală. Manualul de utilizare care însoțește aparatul trebuie să indice toate operațiile de întreținere de care are nevoie.
Există mai multe metode de dezghețare a unui congelator. Oprirea congelatorului și așteptarea până la topirea gheții este cea mai sigură metodă, dar poate fi folosit și un uscător de păr sau un ventilator pentru a grăbi procesul. Punerea vaselor de apă fiartă în interiorul congelatorului poate, de asemenea, ajuta. O altă metodă este să folosiți o cârpă fierbinte pentru a ajuta la descompunerea gheții.