Atunci când ascuțiți o lamă, mențineți același unghi în timpul întregului proces. Încercați să păstrați unghiul la aproximativ 20 de grade față de suprafața lamei. Un alt sfat este că presiunea ridicată a lamei împotriva pietrei nu garantează rezultate mai bune. O prindere ușoară și o presiune scăzută, constantă a lamei pe piatră va duce la o ascuțire mai rapidă și mai bună.
Cel mai vechi și cel mai comun instrument pentru ascuțirea unei lame este o piatră. Cu toate acestea, diferite pietre ar trebui folosite pentru diferite sarcini. De exemplu, o rocă abrazivă cu densitate scăzută a abraziunii funcționează cel mai bine pentru ascuțirea aspră și pentru lamele care nu au fost ascuțite de mult timp. Astfel, rocile plate cu densitate mare a grilei ar trebui utilizate pentru ascuțirea ultra-fină. Ascuțiți frecvent lama, astfel încât aceasta să dureze mai puțin pentru ao ascuți.
Înainte de ascuțirea lamei, citiți instrucțiunile producătorului pentru piatră. Unele pietre trebuie lubrifiate înainte de a începe ascuțirea.
Pentru a afla dacă lama este ascuțită, tăiați cu ea o bucată de hârtie. Lama este ascuțită dacă produce o tăiere frumoasă fără nici o lacrimă sau îndoire. Nu testați niciodată claritatea lamei pe piele, păr, cuie sau alte părți ale corpului.
