Care este calea cea bună pentru a stabili o masă oficială?

Setările de locație variază în funcție de cursurile deservite pe parcursul mesei, dar cel puțin ar trebui să includă o placă de cină cu furculițe orientate spre stânga și linguri și cuțite pe partea dreaptă. Sticlărie și ochelari de băut apar deasupra plăcii și în dreapta. În general, uneltele care nu trebuie folosite trebuie să fie excluse din setare.

O placă de cină sau un încărcător ancoră reglajul. Aliniați capătul mânerelor argintului cu marginea inferioară a plăcii de masă. Spațiul bucăți individuale de argintărie în mod egal, începând cu piesele care vor fi folosite mai întâi în masă. În mod obișnuit, aceasta este furculita de salată pe stânga exterioară și lingura de supă aflată pe partea dreaptă. Nu includeți cuțitul pentru unt pe ambele părți ale plăcii, deoarece aceasta aparține plăcii de pâine și unt de deasupra și în partea stângă a plăcii de masă.

În urma curselor de masă, așezați restul de articole de arțar. Argintul nu trebuie folosit niciodată pentru mai multe cursuri, astfel încât fiecare curs să aibă un instrument corespunzător. După ce ați setat cuțitul de masă, aliniați geamul de apă direct deasupra lamei. Puneți restul vaselor de băut deasupra și din dreapta sticlei de apă.

Atunci când serviți desert, așezați argintăria deasupra plăcii de cină cu vârfurile furcii îndreptate spre paharul de băut și lingura deserturii de deasupra furculiței, cu bolul îndreptat spre placa de pâine și unt. Șervețelul ar trebui să fie pliat și așezat pe partea superioară a încărcătorului sau a plăcii de masă la începutul serviciului.