Bananele nu cresc pe copaci sau arbuști; bananele cresc efectiv pe o plantă. Banana este cea mai mare planta din lume, deși este denumită în mod obișnuit un arbore de banane. Numele genului arborelui de banane este musa, care face parte din familia Musaceae.
Plantele de banane pot varia în înălțime de la o înălțime de 1 picioare, cu adevărat mică, la roșu cubanez, care crește până la 25 de metri înălțime. Ele nu sunt clasificate ca arbori deoarece nu au părți lemnoase. Banana este clasificată ca o boabe și, deși formată la sfârșitul verii, bananele nu coacă pe deplin până în martie.