Procesoarele de bucătărie sunt mai utile pentru îndeplinirea sarcinilor pe care mixerele nu le excelează, cum ar fi executarea de zaruri curate de legume moi, tăierea unor alimente ferme, cum ar fi nuci, brânză și tăierea unor cantități mari de ceapă. Aceste sarcini sunt mai ușor pentru un procesor de alimente, deoarece lamele sale se mișcă în jos într-o mișcare de tocat, în timp ce lamele duble într-un mixer se deplasează în jurul mâncării într-o mișcare de rotire.
Puteți folosi un Blender pentru a mânca Puree în loc de un procesor de alimente?
Blenderele sunt bine echipate pentru a curage și a lichefia alimentele cum ar fi supa, salata de salată, piureuri și shake-uri și pot îndeplini adesea aceste sarcini mai bine decât un procesor de alimente. Cele mai multe amestecatori nu pot manevra aceeasi capacitate ca si procesorul mediu alimentar, de aceea piureul trebuie de obicei sa fie impartit in mai multe loturi mai mici.
