Potrivit experților în grădinărit, plantele de hortensie nu sunt foarte rezistente la cerb. Dacă nu sunt protejate, ele pot suferi daune destul de grave de la căprioare, mai ales dacă se află în apropierea pădurilor și a altor habitate de cerb.
Deer mânca mugurii, lăstari, flori, frunze și sfaturi de ramuri de arbori și arbusti. Dacă ei sunt suficient de foame, ei mănâncă aproape orice tip de vegetație, deși preferă mereu cu frunze înguste și stau departe de plante toxice și puternice.
Hortensiile pot fi cultivate ca arbori, arbuști sau viță de vie. Ele sunt ușor de cultivat și sunt evaluate pentru florile care sunt folosite atât în aranjamente proaspete cât și uscate.
