Illinois este cel mai faimos pentru pizza, sandvișuri italiene de vită și câini calzi în stilul Chicago. Aceste alimente au provenit din Chicago, un oraș renumit pentru mâncare.
Pizza cu adâncime este coaptă într-o tavă adâncă, rotundă și acoperită cu un strat gros de sos de roșii, brânză și o varietate de topuri.
Sandwich-urile de carne de vită italienești sunt făcute cu felii subțiri de carne de vită roșie condimentată, servită într-o rolă italiană lungă și îmbibată în sucul de carne de vită gătită.
Un caine fierbinte in stilul lui Chicago este alcatuit dintr-un caine fierbinte cu carne de vita pe un buchet de seminte de mac cu aburi, topit cu muștar galben, rosii, ceapa, lingura, ardei grasi si sare de telina.
