Polul roșu, alb și albastru al frizerului reprezintă sânge. Bloodletting-ul a fost un ritual chirurgical efectuat în timpul unei ere când barbierii au oferit versatilitate, efectuând atât îngrijire personală, cât și proceduri medicale.
Roșul din pol reprezintă sânge, în timp ce albul reprezintă bandajele folosite pentru îngrijirea rănirii. În timp ce polul roșu și alb este predominant în Europa, albastrul este un adaos în poli polițist american, și poate fi simbolic de vene albastre sau patriotism.
Procedura de sânge a fost odată limitată la clerici până când Papa Alexandru al III-le ia interzis să efectueze ritualul. Barbers a preluat apoi procedura. Bloodletting-ul a fost efectuat de frizer folosind o mașină de ras ascuțită. Pacientul ar ține un baston pentru a face ca venele să pară mai proeminente. Acest băț este considerat a reprezenta polul frizerului. Fratele ar face apoi o venă și o va lăsa să sângereze. Această procedură sa crezut că vindecă multe afecțiuni. Barierele au fost deseori consultate pentru serviciul de sânge, datorită cunoștințelor lor despre ras și accesul la mașinile de ras cuțite, în timp ce medicii erau considerați prea ocupați pentru a efectua procedura administrativă.În plus față de sânge, oamenii au vizitat barbierii pentru a trage dinte, setările rupte ale osului, tunsoriile și bărbieriturile. Până la mijlocul anilor 1500, francezilor nu li sa mai permis să efectueze proceduri medicale din cauza temerilor legate de infecție și de cunoștințe medicale mai bune, dar stâlpii roșii, albi și albastri rămân un simbol nostalgic al magazinului frizerilor clasici.
