Cuptorul Kelvinator are butoane conectate la regulatorul de energie care controlează zonele de gătit. Numerele de la 1 la 8 indică diferitele setări de gătit. Pentru a opri funcționarea cuptorului, puneți butonul la zero.
Pentru topire, comutați butonul pentru a indica unul. Schimbați butonul la două sau trei, pentru a menține alimentele în cuptor cald sau pentru a încălzi o cantitate mică de lichid. Așezați butonul pe patru sau cinci pentru a încălzi cantități mari de lichid și pentru a bate cremă și sosuri.
Așezați butonul pe șase sau șapte pentru fierbere lentă, pentru supe, paste și risotte, pentru procese continue de aburire și pentru fripturi și alimente prăjite. Pentru prăjirea cartofilor, prăjirea cărnii și prăjirea peștelui, așezați butonul pe șapte. Pentru a fierberea unei cantități mari de apă, așezați butonul pe șapte. Schimbați butonul la opt pentru prăjirea rapidă și grilling.
Fiecare element de încălzire are un indicator de încălzire reziduală. Acesta se aprinde automat după ce zona de gătit respectivă este pornită. Lumina strălucește pentru o perioadă scurtă chiar și după oprirea unei zone pentru a permite răcirea zonei. Cuptorul are un dispozitiv de atenuare minut care acționează ca o alarmă utilizată pentru sincronizarea perioadei de gătire. Dă un sunet puternic după ce timpul selectat.
