Setarea de temperatură recomandată pentru majoritatea încălzitoarelor de apă este de 120 de grade Fahrenheit. Departamentul de Energie al Statelor Unite recomandă această setare de temperatură pentru a economisi energie și pentru a reduce șansele de răniri.
În timp ce mulți producători de încălzitoare de apă au stabilit o temperatură implicită de 140 grade Fahrenheit pe produsele lor, Departamentul de Energie estimează că stabilirea unui termostat de încălzire a apei la 120 de grade economisește peste 400 $ pe an. Cu toate acestea, unele tipuri de mașini de spălat vase necesită o setare mai mare de 130 până la 140 de grade pentru funcționarea corectă. Persoanele cu sisteme imunitare compromise sau cu probleme respiratorii semnificative sunt, de asemenea, sfătuite să mențină un set de 140 de grade pe termostatul de încălzire a apei pentru a reduce riscul de creștere a bacteriilor legionellae în rezervorul de încălzire.