Produsele și industriile Oklahoma includ agricultura, producția, energia și serviciile. Statul are o istorie îndelungată cu agricultura care datează înainte de statalitate, când bovinele se deplasează frecvent în zonă, luând bovine de carne de vită din Texas în Kansas pentru prelucrare.
Șaptezeci și cinci la sută din Oklahoma sunt terenuri agricole care produc multe tipuri de culturi, inclusiv grâu. În 2014, grâul, care crește în primul rând în câmpie, a fost cultura principală a statului, iar Oklahoma sa clasat pe locul cinci în producția națiunii. Alte culturi includ bumbac, arahide, soia și pecan.
Oklahoma are multe resurse naturale, inclusiv petrol și gaze naturale. Este cel de-al treilea producător național de gaze naturale și are mii de puțuri de petrol. Unul dintre puțurile de exploatare a petrolului este pe peluza frontală a clădirii capitalei de stat. Alte resurse naturale includ cărbune și calcar.
Fabricația este o industrie importantă în Oklahoma. Fabricile din stat produc componente pentru automobile și industria aerospațială. Alte fabrici produc componente electronice. Statul găzduiește companii care produc echipamente specializate pentru a lucra în câmpuri petroliere, ferme și în construcții și transport.
Economia din Oklahoma depinde, de asemenea, de cei care oferă servicii pentru alții. Persoanele care lucrează în domeniul militar, al sănătății, al turismului și al educației nu produc produse, ci oferă serviciile necesare pentru a ajuta pe alții să se bucure și să-și îmbunătățească viața. În cele mai mari orașe ale statului, Oklahoma City și Tulsa, industria serviciilor este cea mai mare sursă de venit.
