Instrumentele muzicale care încep cu litera Z includ țeava de zăpadă zampoña, zampogna (hârtia italiană) și zurna turcă. Termenul de citeș descrie, de asemenea, o familie de instrumente cu coarde europene.
Mai cunoscut sub numele de panpipe, zampoña este un instrument timpuriu nord și sud-american cel mai adesea asociat cu Peru. Cea mai veche zampoña cunoscută în istorie este din anul 4200 î.Hr. Un tip de panpipe, rondador, este instrumentul național al țării Ecuador. Pe lângă stuf, panpipele pot fi făcute din os, ceramică, paie și trestie de zahăr.
Italiana zampogna este cel mai frecvent asociată cu muzica de Crăciun și cântecele populare. Crăciunul italian de Crăciun, "Ai venit de la stele", este jucat în mod tradițional cu instrumentul. Stangurile gigantice de stuf din Arundo Donax sunt folosite pentru a crea zampogna. Capul de capra este mijlocul tradițional pentru sacul instrumentului. O versiune mai scurtă a zampognei este cunoscută sub numele de surdullina.
Zurna este un instrument de vânt, cunoscut și sub denumirea de corn lettish, surnay sau birbynė. Instrumentul este interpretat în mod tradițional în muzica populară anatoliană. Instrumentul conic este fabricat din arbori de caise și este un tip de oboe. Un tambur de bas, davul este de obicei prezentat alături de zurna.
