Israelul exportă o varietate de produse, inclusiv diamante tăiate, metale prețioase, perle, mașini mecanice și electrice, echipamente informatice, produse farmaceutice, îngrășăminte și produse electronice de consum, cum ar fi componente audio și video. creditarea imigrației în 1990 a inginerilor calificați, a oamenilor de știință și a tehnicienilor din fosta Uniune Sovietică pentru o creștere a exporturilor.
Începând cu anul 2008, Israelul a exportat mai mult de jumătate din producția sa anuală de 58 miliarde USD. Aproape 80% din produsele sale high-tech sunt exportate, în timp ce aproximativ 40% din produsele "low-tech" fabricate în țară sunt exportate.
Industria diamantelor din Israel a avut un impact major în timpul recesiunii globale din 2007 până în 2009, dar a început să crească în 2010, când cererea a revenit. În acel an, exporturile sale de diamante au totalizat 9,4 miliarde de dolari, ajungând la echilibrul dintre veniturile obținute prin exportul de diamante înainte de recesiune. Majoritatea diamantelor națiunii sunt exportate în Statele Unite și Hong Kong. În general, Statele Unite și Hong Kong sunt cei mai mari clienți de export ai Israelului, cu Regatul Unit, Belgia, China și India.
În timp ce exportă unele produse agricole, mai ales păsări de curte și produse lactate, Israelul tinde să consume cea mai mare parte a alimentelor pe care le crește sau crește în fiecare an. Excepția de la această regulă este în lunile de iarnă, când țara furnizează o mare parte a Europei cu fructe și legume proaspete.