O cochilie capiz este o cochilie de protecție a unui tip de moluscă care este folosită în principal pentru obiecte decorative, cum ar fi geamurile, corpurile de iluminat și ustensilele de bucătărie. De asemenea, cunoscute sub numele de stridii de fereastră, aceste specii de moluscă abundă în Asia de Sud-Est, în special în Filipine, care este unul dintre cei mai mari producători și exportatori de capiz scoici din lume. Numele său, "capiz", a fost numit, de fapt, după o provincie din regiunea Visayas din Filipine, unde există o mare concentrație a molustei.
Această specie de stridii, care are denumirea științifică Placuna placentă, se regăsește și în coastele Indiei, Golful Aden, Peninsula Malay și în China. Moluștele sunt cunoscute pentru a trăi în apă de mare mică și nisipoasă până la o adâncime mai mare de 300 de picioare. Ele se află pe plancton, pe care le filtrează din mare, permițând trecerea curentă prin cochiliile lor.
În afară de obiectele și corpurile decorative, cojile capiz sunt de asemenea utilizate ca o componentă pentru fabricarea produselor cum ar fi șelac, clei, plumb de lipit și vopsea. Carnea din carapace de capiz de crescătorie, care are un conținut ridicat de proteine, este utilizată ca ingredient în furajele de păsări de curte și creveți.
Cel mai mare consumator de capiz scoici din lume include Statele Unite, Japonia și mai multe țări europene. Cojile sunt evaluate în funcție de mărimea și calitatea lor, cu cochilii ajungând la mai mult de 75 de milimetri în diametru, considerate ca fiind de primă clasă și orice valoare mai mică de 60 de milimetri în diametru considerată a fi clasa a patra.
