Culturile principale din Africa de Sud includ boabe, zahăr, fructe, cartofi, roșii, bumbac, tutun și ceai. Plantele ornamentale sunt de asemenea comune în țară, printre care gladiole, bulbi, trandafiri, proteaze și crizanteme.
Cea mai mare cultură din Africa de Sud este boabele, inclusiv porumbul și grâul. Mai mult de 9000 de producători comerciali de porumb există în țară, majoritatea fiind în provincia nord-vest. Cea mai mare cultură este trestia de zahăr, iar aproximativ 50% din trestia de zahăr din țara respectivă se îndreaptă spre Orientul Mijlociu, Asia și America de Nord.
Când vine vorba de fructe, majoritatea cresc în Valea Langkloof din Capul de Est și în tot Capul de Vest. Fructele comune includ ananas, fructe citrice, avocado, banane, guavas, granadillas, pecan, mango, litchis, pawpaws și macadamia.
Cel de-al nouălea cel mai mare producător de vin din întreaga lume este Africa de Sud. Există mai mult de 3 milioane de viță de vie din întreaga țară. Între 1992 și 2007, exporturile de vinuri au crescut de la 5,8 milioane galoane la 83 milioane de galoane pe an.
Fermierii cresc ceai de honeybush și rooibos în țară. Honeybush este de obicei în zonele montane și de coastă ale Capului de Vest. Agricultorii procesează aproximativ 100 de tone de acest tip de ceai în fiecare an. Fermierii cresc ceai rooibos în zona Cedarberg din Western Cape.
