Tulpinile modificate sunt tulpini de plante care îndeplinesc funcții speciale necesare pentru supraviețuirea plantelor în anumite medii. Aceste tulpini pot avea forme anormale și pot crește peste sau sub nivelul solului.
Unele tulpini modificate cresc deasupra solului. Stolonul rulează deasupra solului sau chiar sub suprafață orizontal. Ele sunt importante pentru producția vegetativă. Stolonii formează noduri pe măsură ce cresc, care produc plante noi. Oamenii se referă de obicei la stoloni care cresc deasupra solului ca alergători.
Tendrilele sunt tulpini subțiri care se dezvoltă și se învârt în jurul obiectelor pentru a oferi suport plantei. Spinii sunt ramuri modificate care protejează planta. Măduci în formă de bulb în formă de bulbi, sau bulbili, să depoziteze alimente și, în cele din urmă, să cadă din uz și să producă noi plante. Fotosinteza se bazează pe cladode sau ramuri verzi, care nu cresc foarte mult.
Tulpinile modificate care cresc sub sol includ tuberculi, bulbi, rizomi și cormi. Tuberculii, găsiți pe cartofi, pot stoca amidonul. Apărând la sfârșitul stolonilor, tuberculii sunt denumiți în mod obișnuit ochii pe cartofi.
Plantele utilizează becuri, care seamănă cu modificări rotunde, carnoase, pentru depozitare. Rizomii cresc orizontal subteran, dar pot produce lăstari verticale. Cormele sunt tulpini modificate care seamănă cu rizomii, dar sunt mai groase și mai rotunjite. Cormele servesc ca depozitare a alimentelor pentru plante și asigură supraviețuirea lor prin condiții de iarnă dure.
