Care este numele salatei purpurii?

Soiurile de salată purpuriu includ "limba diavolului", "granada", "rimelul", "merlot", "purplus", "foc roșu", "leprechaun roșu" Există, de asemenea, salate cu accente violet, cum ar fi "cracoviensis" sau "speckled", sau frunze cu o tentă subtil purpuriu ca "cimmaron" sau "frunze de stejar roșu"

Semințele pentru cultivarea soiurilor de heirloom de salată violetă sunt din ce în ce mai accesibile grădinarilor. Salata purpurie apare, de asemenea, printre produsele disponibile pe piețele fermierilor și în magazinele ecologice, cel mai frecvent sub formă de soiuri romaine roșii purpuriu.

Există, de asemenea, unele verde salată care sunt purpurii, chiar dacă nu sunt salate tehnic. Atât radicchio și varza roșie au frunze roșu-violet care fac adăugiri colorate la o salată.