Muntele Mitchell, care este cel mai înalt vârf din Munții Appalachieni, este situat în afara pitoreștii Blue Ridge Parkway și se află parțial în Parcul de Stat Mount Mitchell și parțial în Pisgah National Forest. Summit-ul este dominat de copaci de pin, molid și balsam, iar florile sălbatice sunt abundente în lunile de vară.
Vârful a fost numit după profesorul de la Universitatea din Carolina de Nord, Elisha Mitchell, care a determinat mai întâi înălțimea vârfului în 1835.
