Căpitanii poartă pantaloni cu cămașă pentru a ascunde efectiv deversările, murdăria și petele care provin din activitatea activă de bucătărie. Aceste pete sunt inevitabile, mai ales într-o bucătărie ocupată de restaurante, iar modelul alb-negru pe pantaloni dăruiți creează o iluzie care ajută la ascunderea petelor.
Chefii poartă diferite tipuri de pantaloni ca parte a uniformei lor, în funcție de nevoile și preferințele bucătarului. Pantalonii de bucătari sunt de obicei nestinghetori, deoarece tind să fie liberi pentru a se adapta gamei largi de mișcări pe care bucătarul o are în bucătărie. Cu toate acestea, începând din 2014, pantalonii șefului au fost dezvoltați pentru a deveni mai la modă, dar totuși permite mișcarea activă.
