O supapă de gaze reglează cantitatea de gaz necesară pentru a produce un debit consistent, fără scurgeri de gaze. Acest tip de supapă se găsește în general pe aparatele care necesită gaz, iar supapa este importantă pentru funcționarea și siguranța aparatelor cu gaz.
O supapă de gaz este utilizată pentru a controla presiunea gazului și a furniza caracteristici de siguranță. Un arzător de gaz este amplasat în mod normal sub un aparat, iar arzătorul este utilizat pentru aprinderea gazului. Supapa controlează presiunea gazului și cantitatea furnizată aparatului. Controlul presiunii este necesar pentru a evita incendiile și exploziile cauzate de prea multă presiune. În cazul în care presiunea nu este suficient de mare, totuși, aparatul nu va obține cantitatea de gaz aprins pentru ca acesta să funcționeze corespunzător.
Robineții de gaz sunt, de asemenea, plasați pe aparate din motive de siguranță. Valva are capacitatea de a detecta dacă gazul este încălzit. După ce gazul trece prin lumina pilot, gazul este aprins. Gazul aprins are o creștere a temperaturii detectată de supapă. Atunci când se detectează o temperatură specifică, supapa de gazuri întrerupe alimentarea. Reducerea alimentării contribuie la prevenirea evadării sau persistenței gazului potențial letal în zonă.