Valva de gaz a unui cuptor controlează fluxul de gaz pentru a asigura un flux continuu de gaz în timp ce presiunea de control. Supapa include de asemenea o caracteristică de siguranță care întrerupe alimentarea cu gaz dacă nu este atinsă o anumită temperatură pentru a preveni scurgeri.
O supapă de gaz pentru un cuptor este alcătuită din patru părți principale care includ o supapă manuală, un regulator, o supapă solenoidală și o siguranță pilot. Supapa manuală este rotită manual pentru a opri complet alimentarea cu gaz a cuptorului. În cuptoarele mai vechi, această supapă este o componentă a unui lanț de gaz și este deschisă atunci când mânerul se aliniază cu conducta de gaz. Regulatorul reduce presiunea gazului de la o linie de gaz la o presiune mai ușor de manevrat pentru ca distribuitorul să se distribuie arzătoarelor.
Robinetul solenoid se deschide atunci când termostatul semnalează că este nevoie de căldură, permițând gazului să curgă spre arzătoare, atâta timp cât celelalte valve sunt deschise. O siguranță pilot este menținută deschisă de o tensiune creată de o flacără pilotă arzătoare. Când pilotul nu este aprins, supapa închide alimentarea pentru a împiedica scurgerea gazelor în mediul exterior. Acesta poate include fie un buton, fie un buton reglabil care permite gazului să curgă la robinetul manual când este apăsat sau rotit.