Semințele Mongo, cunoscute și sub denumirea de fasole mung, cresc prin imersarea lor în apă și oferindu-le doar 4 ore de lumină zilnică, cu restul timpului petrecut în întuneric. Când cresc , produc muguri de fasole, care sunt bogate in vitamina C si folosite in mancaruri orientale.
Pentru a crește semințele de mongo:
- Găsiți un container care are un capac
- Alegeți fasolea și înmuiați-o
- Clătiți fasolea și plasați-o în sprouter
- Repetați procedura
Pe măsură ce semințele de mongo cresc cel mai bine în întuneric, este o idee bună să găsim un recipient care are un capac. De exemplu, utilizați un vas de ceai sau un vas de vase.
Aproximativ 1 uncie de fasole produce 1 ceașcă de germeni. După ce ați selectat fasolea, clătiți-le și scufundați-le în apă. Încercați să utilizați de patru ori mai multă cantitate de apă decât cea a fasolei și asigurați-vă că apa este în jur de 80 de grade Fahrenheit, deoarece acestea cresc cel mai bine în condiții calde.
După 8 până la 16 ore, luați fasolea și clătiți-le înainte de a le pune în sprouter, care este recipientul. Puneți un strat de fasole în partea inferioară și acoperiți-l cu un prosop de hârtie umed. Apărați mai multă apă pe ele după 4 ore, apoi clătiți din nou și acoperiți cu un centimetru de apă.
Uneori durează patru până la cinci zile pentru ca boabele să crească complet, așa că repetați procesul în zilele trei, patru și cinci, dacă este necesar.
