Semințele unei fasole de rinichi au nevoie de 10 până la 14 zile pentru a germina, iar boabele de rinichi înșiși ajung la maturitate în 90 până la 150 de zile. Acestea cresc cel mai bine în sol slăbos, bine drenat, de 70 până la 80 de grade Fahrenheit.
Pentru a asigura o creștere adecvată și în timp util, boabele de rinichi ar trebui să fie udate în mod egal, dar nu prea des. Permiterea stratului superior al solului să se usuce înainte de a mai apeza este o regulă bună de urmat.
Boabele de rinichi sunt numite pentru forma lor de rinichi si de obicei au un aspect rosu inchis. Ei au niveluri ridicate de proteine, calciu și magneziu, făcându-le o bună alternativă la carne pentru vegetarieni.
