Palmierul mediu are înălțimea de aproximativ 32 până la 50 de picioare. Cu toate acestea, unii pot crește atât de înalt ca 98 de picioare. O specie de palmier situata in Columbia creste pana la 197 de metri inaltime.
Înălțimile palmierilor variază foarte mult pe specii. Există 2.500 de soiuri de palmieri, care se pot dezvolta în întreaga lume în climă aridă ca deșert și la fel de umed ca pădurile tropicale.
Toți palmierii au un singur portbagaj, unul dintre cele două tipuri de frunze ieșind: fie o frunză spinoasă, care este în formă de pene, fie o frunză de palmier, care este în formă de ventilator. Majoritatea palmierilor nu sunt indigene în Statele Unite; cele care se găsesc în locuri precum California și Florida, unde există o climă mult mai caldă.
Palmierii cresc de obicei nuca de cocos, dar pot produce și date, nucă de betel și fructe acai, precum și ulei de palmier. Acești copaci au fost de fapt în jurul valorii de aproape atât de mult ca oamenii. Au fost folosite în mesopotamian pentru mâncare, iar ramurile lor au ajuns să simbolizeze victoria în societățile romane.
Un motiv probabil pentru rezistența lor este capacitatea palmierilor de a crește în multe tipuri diferite de sol, atâta timp cât solul asigură drenarea, dar păstrează o anumită umiditate.
