Ierburile de sezon calde trebuie să fie plantate cu cel puțin două luni înainte de riscul de îngheț în climate mai cald și trei luni în climă mai rece, potrivit Universității din Massachusetts Amherst Center for Agriculture. Rădăcinile răcoritoare trebuie plantate înainte ca temperaturile în timpul zilei să scadă la o medie de 55 de grade Fahrenheit.
Plantarea ierbii prea târziu în sezon nu înseamnă neapărat că iarba nu va crește, dar înghețul poate distruge sau ucide puieți tineri, chiar și pe iarbă răcoroasă. Prin urmare, este întotdeauna cel mai bine să plantați iarbă la momentul ideal pentru climă și speciile specifice de iarbă fiind plantate astfel încât plantele să aibă timp suficient pentru a aduna substanțe nutritive pentru a supraviețui iarna.
